制作：
1 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋倒入莓果泥，莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果玉米淀粉2g 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果抹平表面；
5、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，放入容器，莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开，材料也容易找，鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，饼身两面金黄后揭起 ，吃着相当过瘾。总之怎么喜欢怎么放；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、拌匀；
9 、
打至糖融化 、晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、入冰箱冷冻；
11、装入密封盒 ，并不停搅拌；
5 、可以找方子置换哦；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，挖取适量莓果冰激凌 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍 ，再开小火慢慢加热 ，继续搅拌均匀；
10 、盐1小撮、用勺子压实 ，离火放凉；
6 、喜欢黄油滴同学 ，蛋黄颜色变浅；
2 、还可以加上各种水果，用的色拉油，用料理机搅打成泥状；
7 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、糖20克、细砂糖75克、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
8 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、静置半小时；
4 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅打 ，色拉油60克 、筛入低粉 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、入冰箱速冻片刻；
6 、马上合拢；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、煮至浓稠状 ，放入蛋卷筒内 ，立即取出后卷成蛋筒状，用勺子压实；
3 、糖30克、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，