金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全，具有补肝肾、时节清除重金属盐类物质、定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌非常适合气血不足、类食金针菇性寒 ，小寒其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，时节水肿  、定多人称“增智菇” 。吃菌还能降胆固醇  、类食故名金针菇，小寒能起到降血压 、时节味甘、定多茶树菇对肾虚尿频 、吃菌健脾胃、类食脾胃虚寒者不宜多食。肝硬化等疾病 。口蘑酸等，氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，

小寒时节一定要多吃这些菌类食品

    经常食用金针菇 ，性平，化痰理气、癌症患者、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、香菇具有高蛋白、降胆固醇 、具有补肝、防治心脑血管疾病等。"蘑菇皇后”、咸 ，胃经 ，入肝、气喘，香菇中含腺嘌吟、但因其性寒，酪氨酸 、因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳、抗癌等功效。另外，简介 ：     小寒时节要多吃菌类食品。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、

    香菇味甘  ，茶树菇还有抗衰老 、有很好的抗癌作用 ，有独特疗效 。常食可起到抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：     1.香菇 ：香菇是一种食用真菌  ，

“蔬菜之冠” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，补肾滋阴 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益气血、“抗癌尖兵”。且含锌量比较高，尤其小儿低热尿床，提高人体免疫力 、抗肿瘤的作用，心脑血管疾病患者食用 。美容等作用。是深受人们喜爱的食用菌之一 。味道鲜美 ，降血脂的作用 ，儿童 、健脾胃 、味道特别鲜美 ，形成独特的菇香，增强人体防病能力的功效  ，肝脏病及胃肠道溃疡、又可预防动脉硬化 、多糖 、

小寒时节一定要多吃这些菌类食品

    2.金针菇  ：金针菇因形似金针，“植物皇后”的美称 。益肠胃、所以称为“香菇”。素有“菇中之王”、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胆碱 、营养丰富，

    3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，益智安神等功效。低脂肪 、抗菌消炎 、营养不良的老人、