8 、秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧
2 、鸡爪桂皮 、热门
11 、餐馆菜式逐个减去指甲 。中少
9 、秘制
6 、红烧放入锅中 。鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，八角两个 、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少香叶全部装入茶包袋 ，
5 、
4 、煮开后 ，
7 、
老抽三汤匙 、加入两片姜 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。八角 、12 、料酒一汤匙 、准备好食材和各种香料 。鸡爪冲洗干净后 ，放入冰糖 。倒入鸡爪，姜两片 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、加一汤匙料酒 。加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中，锅里放半锅清水 ，香叶小的两片、
做法 ：
1 、大火煮开后继续煮三分钟。
原料：鸡爪750g 。十三香半茶匙 、
调味料 ：花椒一小把 、冰糖10g 、桂皮两小片 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，把花椒 、沥干。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、