准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量、荷包糖少许 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、待彻底凝固时 ，醋2汤匙 、然后将蛋翻面 ，再放入豆豉 ，蒜切片 ，淋入少许醋 ，倒入适量油大火加热 ，蒜苗切段 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，