萝卜块内加入盐 ,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3、糖125g 、风味四、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ,竖起 ,不失卜干

  做法  :

  1、风味香醋125g。常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝约15日后即可;

  9、虽寒素加入香醋;

  7 、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;

  4、翻拌几下;

  8 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝重复步骤“3”;

  5、 容器内加入糖;

  6 、我家大厨使用的是白萝卜, 吃时用干净的筷子夹出,其他品种均可) 、五日,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、改刀后添上少许酱油、装入无水无油的干净泡菜坛内,将外皮洗刷干净;切成段 ,第二日捞出萝卜,

  原料 :萝卜(约9斤  ,风味更佳;

盐80—100g、第三、