做法 ：
1番茄切小块 。块感豆瓣酱 一大勺、觉番下豆腐块煎 。茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享下油烧热后 ，块感买了一大块 ，觉番
茄烧蒜 、豆腐11放入煎好的吃肉豆腐 ，
10放半小碗水 ，让享炒匀 ，块感
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、糖和鸡精，约400克 ，糖 、小米椒 、
3我这次用的是老豆腐，下姜蒜 、直至汤汁收干，葱、花椒 、姜 、
2姜蒜切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香。约厚一厘米 。烧开 。
7锅内留少许油，
12放盐 、盐、
5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克、切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、