调料 ：盐、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景不要切断，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　原料：香椿、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，挑出砂线 。新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒蛋清少许、应景虾仁 、季清水淀粉、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

应景下虾仁滑至8分熟。季清加盐炒软。蛋清少许上浆。切成约1厘米长的小段备用。葱姜末、水淀粉 、用刀从虾背部切开，去除根部，加少许料酒 、

　　2.虾仁洗净  ，