做法 ：
1 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色
材料 ：排骨750克 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱准备好材料 。油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色
惹味8 、菜葱烧热锅 ，油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。不入油放入排骨大火快煎 。特色排骨洗净斩件备用。惹味
2 、菜葱装碟即可食用 。油煎
4 、
7 、炒均后 。蚝油适量 、不用再另放盐。加入葱头丝炒香。
9 、如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色。
10 、葱头适量、排骨爆香出油后 ，要加油入 。排骨煎出油后 ，加入蚝油 ，盖上锅盖 ，
5 、
3 、出油太少 ，
6 、