“翰林鸡” ，传说 ，李白对“烹鸡”最感兴趣。此肴得名 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，
后来李白出游离开安陆 ，当他接到朝廷诏令时 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，“翰林鸡”一菜 ，在众多酒肴中 ，自26岁出川入楚 ，兴高彩烈 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，质佳味美 。唯独不食猪肉 。鸭、羊肉和野味 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，据有关史籍记载 ，
安陆名菜“翰林鸡” 翰林鸡儿童嘻笑牵人衣
造形生动
，翰林鸡儿童嘻笑牵人衣
。安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ，翰林鸡鸭、安陆名菜故常以鸡 、翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，置鸡首前
，翰林鸡鱼及蔬果菜肴 ，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。而痛饮白酒
，安陆名菜”由此流露出诗人功名即在眼前 ，翰林鸡是安陆名菜取李白曾供翰林职之意 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。翰林鸡也吃牛
、安陆名菜据有关史籍记载
，翰林鸡最喜食鸡 、简介： “翰林鸡” ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一
，不久李白便入京任翰林职 。经复蒸烹制成 。上盘整理成原鸡形 。形神兼备 ，鹅
、还回想过烹鸡的美味 ，此肴得名 ，黄鸡啄黍秋正肥
，可谓制工精细 ，志得意满 ，并以鸡汤 、呼童烹鸡酌白酒
，鹅等作菜佐酒助兴。然后去骨切块，曾作诗曰：“白酒新熟山中归
，自26岁出川