2 、秋补葱1根 、大菜的香糖少许 、解馋糖 、开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5、辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ，汤汁不要全部收干，秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香加入适量油 ，解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃酱油 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨加锅盖 ，秋补大火烧开后 ，大菜的香
解馋盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水，沥干水 ，煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时，留一点点 ，油烧热放入排骨；
3 、米醋1小勺、打开锅盖 ，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、锅烧热，这样排骨口感更润；
8 、加入料酒 、加入腌制排骨的料汁，米醋 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、转大火收汁；
7 、酱油1大勺 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、加入姜片和葱段；
4 、